料理がこれだけ作れない（失礼）のに、
子供が赤ちゃん時代の離乳食とかはどうなっていたの？？
全部レトルトとか？
と、いうのも俺もここの住人の人間だ・・・。
ちなみに今日の晩御飯はしょうゆと砂糖と何故か赤ワインを1/2本
投入した、里芋とおくらとぶりの煮付け・・・。（自称煮物らしい）
それにお好み焼きのあま～いソース＋ケチャップを大量に絡めた
怪しいとまと焼き・・・。
奥は子供が欲しいみたいだが、お前の作る料理じゃ妊娠中毒症にも
なりかねないし（塩分高すぎ!!)、胎児への影響が色んな事を含めまずそうだし、
もう・・・何とかしてくれ・・・。
あぁ、俺も離乳食並の薄味料理が食べたい・・・。
愚痴すまん。
なんか判断しにくい組合わせだな
ワインは…ワインはとりあえずおいておこう
そこでたまごクラブの登場ですよ。
妊娠中毒症について嫌と言うほど脅してくれますぞ。
おかげで、俺はすっかり俺好みの味付けをさせてもらえなくなったわけだがorz
（我が家の料理担当は主に俺）
ワインが安いんだか分量が出鱈目なんだか（多分両方）、
いっつもゲロ臭い。そもそも魚介とワインって合うのか？
ホタテの刺身喰いてー。
赤じゃなくて白なら合う。
生臭いのは火を入れるタイミングを間違ってるんだと思われる。
赤、だ…＿|￣|○
おかしいとは思ってたんだ
今までもワインが入った捜索料理ずいぶん見た気がする
それ、ビーフシチューじゃないのか？
ワインを使うのはデフォじゃない？
隠し味的な使い方でなく。
ビーフシチューにも合いそうだが ＜ ワイン
うちでは基本的にカレーにワインは使ってないけど。
（その代わり水ではなくって鶏がらスープを使って煮込む）
もともとそういう使い方してないここのヨメはどうなるんだ
隠し切れない隠し味。
前のスレタイが全てを物語っている。
酒好き
このスレの嫁さん方には鬼門の調味料だと思う。
ちなみにうちの嫁は、ビーフシチューを作るつもりで
200cc↑入れたそうだ。
で、煮えたところで、ビーフシチューのルーを入れようとして
「あらやだ！これってカレーの素じゃない。
ま、いーか。材料も似たようなものだし～♪」
とカレーの素を入れたらしい。
嫁はそれまで純粋にカレーの素しか入れない奴だったので
俺にとっては、ちょっと味気ないけど
唯一安心して食える食べ物がカレーだったんだ。
一口食べたときのショックと言ったらもう・・・
ちなみにビーフシチューにワインを入れたのは
その前に作ったとき、箱に「100ccほど赤ワインを入れると
更に美味しくなります」って書いてあったかららしい。
100ccほどって書いてあるのに、何で200cc以上入れたのかはワカラン。
おまえのボキャブラリーを総動員して説明してみれ
本当に書いていいんだな？
一言で言えば、赤ワインを飲みすぎて
ゲロ吐いたときの口の中の味。
赤ワインとつまみ（お好み焼きを含む）で食ったものを
すべてミックスしたような味。
しかも辛さだけは、辛口の5段階の５レベルだったから
ゲロ+辛さ。
辛いの大好きな奴なら、気にならないかもしれんが
俺はレベル3程度が丁度いいと思う奴だから。
そう変わらんと思うのだが。ちゃんと煮込めばな。
水を一滴も入れず、全部赤ワインで煮ることも珍しくない。
……カレーだと怖いが。
・・・なんで半端に学習するんだ、赤ワインぶっこみゃイイってもんじゃないだろがー！！
因みに昨日のメシは自称：スパニッシュオムレツ（具材は九条ねぎの み
それらしく赤いけど、何か不自然。と思ったらワインかよ！しかも半熟・・
せめてトマジューにしろorz
赤ワイン２００CCぐらいの量では、まずくはならない。
全体に、濃ズギタのではないか？
ワインで煮込んでるんじゃなくて、汁気足すためのワイン。
いや、入れるのが遅すぎたんじゃないかな。
肉を炒めている時に煮飛ばせば美味しくなるけど、煮立ってしばらくしてから入れたら
ダメでしょ。まさに「隠し切れない隠し味」w
ワインは最低ラインが200ccであって
300cc入れたのか400cc入れたのかは分からない。
本人曰く「うーん、200は入れたなー」と言ってたから。
>>77が正解だと思う。
アルコールが飛んでなかったから。
オマケにビーフシチューには欠かせない付け合せ（嫁談）
酢キャベツまで入ってから、酸っぱい。
（カレーに変更したから、具として入れたらしい。なぜ？）
思い出しただけで吐き気がしてきた。
今日は休みだから、俺が夕食を作って
口の中の正常化を図りたい。
酢キャベツは一応洗ってから入れたそうです。
78ではないがビーフシチューには付け合せだけど
カレーに変更したから入れちゃえ！ではないかと
カレーは闇鍋じゃない・・
嫁は美味しいと言って食べていたのか？
道理でオクラやらなすやらが長いもが入っているはずだ。
入れるのは食材だけではあるのだが、あるのだが・・・
>>81
正解です。
>>82
うまいとは言ってなかったけど
両方味わえてお得な気分だったそうだ。
【カレーは】【闇鍋】か？w
嫁は口の中でカレーを分解できるのか？
・・・・・・きっとそうに違いない。
ぬおお！！味オンチか！
そりゃ改善は見込めんな・・・
オクラやナスは夏野菜カレーと称して入ってるのを見たことがあるが、
長芋は・・・長芋は・・・・・・＿|￣|○
５ミリぐらいにスライスして、油を引いた、フライパンで焼いてから、
カレーに入れると、ジャガイモとは少し違ったホクホク感があって、
うまいです。ちなみに、カレーだけは俺の担当。
それ読む限りだと、長芋アリっぽいな。
ここの嫁の場合、フードプロセッサにかけてドロドロにしちまいそうだがw
長芋ナシっぽい。っていうか>>92のような下ごしらえちゃんとできる嫁持ちなら
漏れはこのスレに居ないだろう・・・
長芋を天ぷらにしてもうまいな。ほくほくしてて。
おっとスレ違いスマソ。
逆に適切に料理されなければ上等な素材も・・・
せめて鯖カレー揚げなら、おいしく食べられたのに。
http://www.fis-net.co.jp/shida/shida5.html
食べてみたけど結構美味しかった。
ただ、カレーと鯖は別々に食べた場合とほぼ同じ味だったから
わざわざ鯖カレーを食べる意味はないと思た。
それ、うまそうだな。
かく言う俺はスパニッシュオムレツの書き込みをした者だが、
厨房で、嫁さんが「鯖カレー」作ってるんだよ。
カレーのはずなのに、生臭いのが勝ってるのは何でなんだ？
昨日の夜から煮込んでるカレーからコゲっぽい臭いがするのは気にしない方がいいのか？
嫁さんは>>102を見て、鯖カレーなんか思い付いたのか？
何でカレーに大根おろしが入るんだ？味的な意味はあるのか？
誰か教えてくれ。
大根「おろし」で吹いた
せめて乱切りで入れてくれorz
普通のカレーに乱切りの大根なら何とか・・・と思う辺り、毒されてるよな。
ただし、ミックスベジタブルの様に、
細かく切って入れます。
スレ違いすみません。
う ち に カ レ ー 作 り に 来 な い か 。
食後の感想を教えてくれ
その前に、このスレに来れるかどうかが心配だ。
昨日出てきたのは、「煮崩れた鯖のカレー風味みぞれかけ」だった。
おそらく塩をしてないであろう、味のない生利節みたいになっていた鯖は微妙に焦げ、
かつ煮たせいでクズクズ、大根おろし入りカレーと言うよりはカレーみぞれと
言った方が正しいものがバターライスの上に乗っていた。
俺の舌はもうすぐ死ぬ。
【匙加減を】嫁のメシがまずい その６【知らぬ愛】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1116858666/
コメント
コメント一覧 (1)
っていうかそういう謎の料理は百歩譲ってもハマチでやってほしい
ブリは刺し身か照り焼きだろ〜
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